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Kayanoya Niboshi Dashi Sardine Stock Powder 8g x 30 paquetes

Kayanoya

Kayanoya Niboshi Dashi está elaborado con tres variedades diferentes de sardina seca y con menos sodio que antes.

Es un sabor único y robusto. Los sabores únicos de la sardina seca, la anchoa, las algas marinas, el hongo shiitake y el pez volador asado se combinan para crear un caldo dashi inolvidable en cuatro minutos.

Esta combinación ofrece un fuerte umami (sabor salado). ¡Una elección dashi perfecta para sopa de miso!

Instrucciones

1) Stock

Hay dos formas de preparar caldo con Kayanoya dashi. Si su plato requiere caldo claro, use el Método 1. Si su plato no requiere caldo transparente, use el Método ao b. Ambos métodos dan como resultado un caldo de sabor completo.

Método a: infusión

Un paquete en 1 ¾ tazas de agua (400 ml) para un dashi de concentración regular, o dos paquetes en 2 tazas de agua (500 ml) para un dashi abundante. Coloque el agua y los paquetes sin abrir en una cacerola. Deje hervir el agua a fuego medio y mantenga la temperatura durante 4 a 5 minutos. Retire y deseche los paquetes. El stock está listo para usar.

Método b: inclusión (produce caldo con partículas de polvo).

Coloque el agua en una cacerola. Romper el paquete y vaciar el polvo en una cacerola. Deje que el agua hierva a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, y mantenga la temperatura durante 4 a 5 minutos. El stock está listo para usar.

2) condimento

Puede agregar dashi en polvo directamente a los platos para un sorprendente impulso de sabor. Agregue dashi directamente a los platos salteados ... úselo como ungüento para carnes, aves o mariscos ... agréguelo a las pastas o salsas para pasta ... úselo como condimento para arroz y granos, hamburguesas y más ... espolvoree en la pizza masa antes de hornear. ¡Entonces usa tu imaginación!

Detalles

  • Ingredientes: [pescado seco (anchoa, pez volador), polvo de extracto de sardina seco, arenque redondo seco, algas marinas, hongo shiitake, pez volador asado], hidrolizado de almidón, extracto de levadura, condimento fermentado [condimento fermentado (soja, trigo), hidrolizado de almidón , Extracto de levadura], sal
  • Peso neto: 8.4 oz (240 g)
  • Contenido: 8g × 30 paquetes
  • Vida útil: 1 año cuando se almacena en un lugar fresco.
  • Hecho en Japón