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Nakamura Cobre Tamagoyaki Sartén Tortilla japonesa Pan hecho a mano 12x16cm

Nakamura

3 reviews

Sartén rectangular de cobre para hacer perfectos tamagoyaki de tortillas japonesas.

Esta sartén de calidad superior está hecha a mano en Japón por la empresa familiar Nakamura Copperware Manufacturing. 

Las ollas y sartenes Nakamura están fabricadas con cobre, material que tiene una excelente conductividad térmica y propiedades de retención de calor. El calor se esparcirá uniformemente sobre los utensilios de cocina y se distribuirá con precisión. Como resultado, el consumo de energía es menor cuando se cocina con cobre.

Es más, los utensilios de cocina de cobre son duraderos, higiénicos (las bacterias no pueden sobrevivir en contacto con el cobre) y resistentes a la corrosión. 

Características

  • Los utensilios de cocina de cobre son utensilios de cocina de alta gama que cumplen con los más altos requisitos de cocción.
  • Debido a que el calor se distribuye uniformemente, el riesgo de quemar la comida se reduce significativamente con los utensilios de cobre.
  • Además, los alimentos preparados con utensilios de cocina de cobre se mantienen calientes por más tiempo que los alimentos preparados con otro tipo de utensilios de cocina.
  • En comparación con el hierro y el acero inoxidable, el cobre conduce el calor cinco veces mejor y veinte veces mejor, respectivamente.

Instrucciones (cómo mantener esta sartén en buenas condiciones)

Después de usar la sartén, esperar a que se enfríe y limpiar con papel de cocina. Pintar la sartén con un poco de aceite y guardar.

Otra opción es limpiar con una esponja y remojar ligeramente si le preocupa el aceite.

    Detalles

    • Compatibilidad: producto no compatible con IH (calentamiento por inducción)
    • Tamaño: 12x16 cm / (13x18cm versión más grande disponible aquí
    • Hecho en Japón



    Customer Reviews

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    SN
    Suzanne N.
    United States United States
    I recommend this product
    08/28/2021

    Must have pan for tamagoyaki

    I had an aluminum non stick pan that I had been using but noticed that it was difficult to regulate the heat and I had to work hard at obtaining the golden layers of the rolled omelet. Saw the artisans making this pan on NHK and decided it they took that much care it had to be a great pan! Used it and fell in love! The heavy copper held the perfect temperature and the tin lining is virtually nonstick with the thinnest film of oil wiped on with a paper towel. I may have to buy the larger size as my tamagoyaki is in great demand with my family.

    KO
    Ken O.
    United States United States
    I recommend this product
    04/18/2021

    Nakamura Copper Tamagoyaki Pan

    Love my Tamagoyaki pan. The craftsmanship is superb and I am hooked on making Tamagoyaki....so much fun to use.

    BS
    Brenda S.
    United States United States
    I recommend this product
    01/07/2021

    Highly recommended

    This pan is great. My husband has become very good at making omelettes in it. Great heat conduction.