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$49.00
$79.00
Sartén rectangular de cobre para hacer perfectos tamagoyaki de tortillas japonesas.
Esta sartén de calidad superior está hecha a mano en Japón por la empresa familiar Nakamura Copperware Manufacturing.
Las ollas y sartenes Nakamura están fabricadas con cobre, material que tiene una excelente conductividad térmica y propiedades de retención de calor. El calor se esparcirá uniformemente sobre los utensilios de cocina y se distribuirá con precisión. Como resultado, el consumo de energía es menor cuando se cocina con cobre.
Es más, los utensilios de cocina de cobre son duraderos, higiénicos (las bacterias no pueden sobrevivir en contacto con el cobre) y resistentes a la corrosión.
Después de usar la sartén, esperar a que se enfríe y limpiar con papel de cocina. Pintar la sartén con un poco de aceite y guardar.
Otra opción es limpiar con una esponja y remojar ligeramente si le preocupa el aceite.
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I had an aluminum non stick pan that I had been using but noticed that it was difficult to regulate the heat and I had to work hard at obtaining the golden layers of the rolled omelet. Saw the artisans making this pan on NHK and decided it they took that much care it had to be a great pan! Used it and fell in love! The heavy copper held the perfect temperature and the tin lining is virtually nonstick with the thinnest film of oil wiped on with a paper towel. I may have to buy the larger size as my tamagoyaki is in great demand with my family.
Sartén rectangular de cobre para hacer perfectos tamagoyaki de tortillas japonesas.
Esta sartén de calidad superior está hecha a mano en Japón por la empresa familiar Nakamura Copperware Manufacturing.
Las ollas y sartenes Nakamura están fabricadas con cobre, material que tiene una excelente conductividad térmica y propiedades de retención de calor. El calor se esparcirá uniformemente sobre los utensilios de cocina y se distribuirá con precisión. Como resultado, el consumo de energía es menor cuando se cocina con cobre.
Es más, los utensilios de cocina de cobre son duraderos, higiénicos (las bacterias no pueden sobrevivir en contacto con el cobre) y resistentes a la corrosión.
Después de usar la sartén, esperar a que se enfríe y limpiar con papel de cocina. Pintar la sartén con un poco de aceite y guardar.
Otra opción es limpiar con una esponja y remojar ligeramente si le preocupa el aceite.