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Mezcla de harina Nisshin Okonomiyaki con ñame rallado 400g

Nisshin Seifun

Esta mezcla de harina Okonomiyaki contiene mucha papa de camote rallado, lo que hace que el okonomiyaki sea más esponjoso y de textura ligera.

Además de la papa ñame, esta harina Nisshin Okonomiyaki ya tiene bonito y konbu dashi (caldo básico japonés) incorporado en la mezcla. Dashi mejora el sabor u aroma de umami de okonomiyaki. Solo tendrá que agregar los otros ingredientes para hacer okonomiyaki (consulte las instrucciones de uso).

¿Qué es el Okonomiyaki?

Okonomiyaki es un panqueque salado japonés que consiste principalmente en masa y repollo.

La palabra "okonomi" significa tu elección o cómo te gusta. Y la palabra "yaki" significa a la parrilla o cocinada. Por lo tanto, puede agregar diferentes ingredientes e ingredientes a la base de masa y repollo. Los rellenos más comunes son cerdo, calamar, pulpo, camarones, kimchi y cebolla verde. Y para las coberturas; salsa okonomiyaki, mayonesa japonesa, katsuobushi (hojuelas de bonito seco) o aonori (tipo de algas).

INSTRUCCIONES DE USO:

Ingredientes para 2 porciones: 100 g de la mezcla de harina, 150 cc de agua, 2 huevos, 300 g de repollo e ingredientes de su elección.

  1. Mezcle la mezcla de harina y el agua en un tazón y revuelva. 
  2. Agregue el repollo, el huevo y el resto de los ingredientes. Mezclarlos todos bien.
  3. Coloque la masa completa en una sartén en forma de ronda. Asar a fuego lento unos 200 ℃ hasta que se dore.
  4. Voltea la masa y cocina el otro lado también. Cuando esté cocido, cubra con salsa y condimento de su elección.

DETALLES DE PRODUCTO:

  • Contenido: 400 g
  • Hecho en Japón