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Yamaki Katsuobushi Hojuelas de Bonito Secas Japonesas 15g

Yamaki

1 review

Use hojuelas de bonito seco o katsuobushi para crear auténticos platos japoneses llenos de sabor umami, desde okonomiyaki hasta sopa dashi. Hechos de bonito de primera calidad capturado en Japón, estos copos de bonito de Yamaki a veces se conocen como "copos danzantes" debido a la forma en que se mueven cuando se colocan como cobertura en platos calientes como el okonomiyaki.

La corporación Yamaki es uno de los principales fabricantes japoneses de katsuobushi, que produce hojuelas de bonito de alta calidad desde 1917. Espolvoree sobre platos calientes o use Yamaki Katsuobushi en dashi o como base para deliciosas sopas y salsas japonesas.

Instrucciones

Como aderezo o condimento: extiéndalo sobre su ensalada favorita, okonomiyaki, yakisoba, pasta, etc. para resaltar el sabor umami en sus platos.

Para hacer dashi: poner a hervir 650 ml de agua, atenuar el fuego y añadir las hojuelas de bonito. Hervir rápidamente el agua nuevamente a fuego medio. Apague el fuego cuando el katsuobushi se haya hundido por completo. Cuela la sopa y separa el katsuobushi con la sopa.

Detalles

  • Peso neto: 15 g (0,53 oz)
  • Hecho en Japón 



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    06/25/2018

    great

    Thanks for the great product.!!! I will buy again from you!!!!!!!!!!!