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Tojiro PRO SD Cuchillo Sashimi Yanagi Molibdeno Vanadio Acero F-624

Tojiro

El Tojiro PRO F-624 es un cuchillo japonés de alta calidad fabricado en acero molibdeno-vanadio diseñado para cortar sashimi o pescado crudo. La aleación de molibdeno-vanadio no solo es afilada, sino que también tiene una gran resistencia al óxido y a la abrasión, y una nitidez duradera.

El cuchillo de cocina se puede lavar en su conjunto porque es todo inoxidable. Esto facilita el lavado y mantiene el producto más higiénico.

El mango asimétrico derecho-izquierdo tiene cóncavos con patrones de líneas diagonales en una superficie que permiten al usuario sostener y controlar el cuchillo firmemente incluso con la mano húmeda o aceitosa.

Tojiro es el especialista en la fabricación de cuchillos de cocina cuyos productos son conocidos por su excelente nitidez.

Detalles

  • Modelo: F-624
  • Longitud: 440 mm (total) / 300 mm (hoja)
  • Peso: 250g
  • Material: acero molibdeno vanadio (hoja) / acero inoxidable 18-8 (mango y cabezal)
  • Cuchilla y cabezal integrados
  • Toda la hoja se puede esterilizar con agua caliente.
  • Filo único, para usuarios diestros
  • Hecho en Japón